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“这还真像个西葫芦，这盘肉也挺逼真的，还有肥肉呢。”昨天，不远千里从新疆来京的抗月杰将自己的108道“菜肴”摆上餐桌，引来了大家的好奇。不过，抗月杰并不是厨师，而是一位奇石收藏爱好者，这些“菜肴”也全部是由奇石组成的，抗月杰自称是凑了一桌“满汉全席”。
昨天，记者来到抗月杰的餐桌时，桌 面上已经摆满了各式“菜肴”，鱼、肉、鸡、蔬菜，乃至海鲜都应有尽有，而桌旁也围了不少“食客”，正在对“菜肴”进行点评。最让人眼馋的是一块大“肘子”，还能看出瘦肉中的肥肉。抗月杰说，这块“肘子”价值不菲，当初他花了1万元，才从别人手中淘来。
餐桌上的西葫芦、鸡蛋都与实物比例一致，乍一看还真难分辨。“花生的壳上纹路都像极了真花生，要是不小心吃了，还不把牙崩了？”有人开着玩笑。在抗月杰的“菜”中，还有一部分新疆当地小吃，比如一块褐色的巧克力糕，在这里都被北京人认作是血豆腐。同样的，米条也入乡随俗地被大家认为是“萨其马”，“本来我想每道菜都写个名字，现在也不打算写了，大家认为是什么，就是什么吧。”抗月杰笑着说。
抗月杰今年43岁。他告诉记者，小时候他就对石头感兴趣，直到工作以后，开始真正收藏奇石。“我跑遍了新疆的各处地方，克拉玛依、和田，都是我常去找石头的地方。”抗月杰告诉记者，这桌“菜”里绝大部分都是新疆原产的石头，只有四盘“菜”的石头来自外地。在抗月杰的老家，很多人都到沙漠戈壁中找石头，每当抗月杰听说有人有了类似菜肴的奇石，都会立即登门，如果正是自己需要的，想办法都要弄到手。别看一盘松花蛋只有七、八个，但不知是抗月杰找了多少次才凑齐的。20多年来，抗月杰总算凑了这108道菜。
不过，抗月杰收藏奇石也充满了危险。10多年前，抗月杰骑摩托车进入罗布泊沙漠寻找奇石，突然遭遇沙尘暴，偌大的沙漠中，只有他一个人，处境非常危险。当过兵的抗月杰找了个沙窝，用塑料布将自己和摩托车盖起来躲避沙尘暴，沙尘暴刮了8个小时，抗月杰就在沙窝中就着沙子吃馕、西红柿。沙尘暴过去时，天色已晚，抗月杰就又在沙漠中露营，第二天才平安返回 |
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