重生日本当厨神 第91章:帝王蟹
作者:千回转z的小说      更新:2016-10-14
    森田真希从食材厨台的水产箱里,拎起一只被绑得严严实实的大螃蟹。

    这可不是大闸蟹,而是帝王蟹,海蟹的一种,多捕捞于寒冷水域,素有‘蟹中之王’的美称。当然价格也非常贵就是了。

    用帝王蟹代替大闸蟹真是太奢侈,也多亏了远月在插班生考试上偿供应食材。

    处理螃蟹的工具,一应俱全。

    森田真希戴了手套,拿刷子,仔细把帝王蟹刷洗干净,而后将整只螃蟹丢进煮锅里,十五分钟后再取出来,螃蟹已是煮透的橙红色,鲜味四溢。

    “啪!”

    厨刀斩落,帝王蟹六条巨大的节肢腿,还有一对狰狞的前肢,被悉数卸除,剔透柔韧的蟹肉露出,同时一股鲜味席卷会场。

    “赞——”

    夏羽在不远处竖起拇指。

    别看森===小说 w.ledu.m田真希的专精领域是糕点,可看她如今处理螃蟹的干净利索,显然对水产也有一手。

    帝王蟹全身都是肉,但蟹腿里面的肉,才称得上真正的细嫩鲜美。

    这也是为顾客在酒店、餐厅点关于帝王蟹的料理,通常只看到几根大蟹腿的原因。精华都在蟹腿了。

    森田真希在做蟹粉。

    她拿了专业的处理工具,银亮的剪子,剔骨刀,把蟹腿去壳,肉则放在一个小碗里。

    不过数分钟,小碗就堆满了香喷喷的蟹肉,效率惊人。

    咚咚咚!

    将碗倒扣在案板上,飞快下刀,这些蟹肉被切成了细碎的肉丁,接下来,就是切姜末,混在蟹肉丁中,投进热锅一阵翻炒,加盐、料酒调味。

    前半个小时,森田真希都专注在处理螃蟹上。

    而幸平创真的情况也大抵相似,厨台上摆了一口大煮锅,里面不知放了,滚滚蒸汽冒出。

    另一个炉灶,则摆了砂锅,正在煮米饭。

    幸平创真更多的是等待。

    夏羽当然幸平创真要做。

    非是‘变身’生蛋拌饭!

    这道料理,关键就在鸡翅肉冻上,这也是最耗的一个步骤,若没有专业的厨房环境,一个小时光是弄肉冻就很艰难,别说接下来的炒蛋步骤了。

    “题目是关于鸡蛋的料理,他们到底有没有听懂?!”

    “已经半小时了啊!”

    薙切绘里奈抱胸低语,声音透着一丝烦躁。

    一个在煮蟹,一个在煮鸡翅,好像想,都与鸡蛋料理关吧?小说网不少字

    “绘里奈大,跟我来一下。”夏羽突然贴近。

    “嗯?”薙切绘里奈挑眉,“干?”

    她露出警惕之色,目中也含着鄙夷,“厨艺平平,只会走后门的家伙,远月不需要!如果你想从我这里下手,让我放宽考试审查,我劝你还是不要做梦了!”

    “不是不是,我有些话要跟你说说,悄悄的。”夏羽勾勾手。

    薙切绘里奈强硬地摇头,正欲开口拒绝,却见到夏羽嘴唇声的动了动,那唇语明显是在重复两个字:赌约!

    “绯沙子,你先看着考场。”被捏住脉门的薙切绘里奈沉着脸走向会场侧门。

    夏羽跟在她后面,到了外面的走廊,出门时还特意把门口掩上。

    薙切绘里奈双手抱胸,背对着他,目光放在墙壁一幅风景油画上,光看她侧脸,依旧冷漠。

    “咳咳。”夏羽开口,“绘里奈,还记得我们的赌约吧?小说网不少字”

    那头沉默片刻,才缓缓道……记得!”

    “那么,再过几天就开学了,你认为是你输了,还是我赢了?”夏羽似笑非笑问。

    “我输了,和你赢了,有区别?”

    薙切绘里奈回头恶狠狠瞪他,眼睛中清晰写着羞恼。

    “你既然记得赌约,那么就记得胜负条件吧?小说网不少字”夏羽在绘里奈没有暴走前,就摆摆手说,“放心,不会真让你来我的小店当帮厨,这样吧,作为交换,你帮我做一点小事情就行……”

    “你想用赌约要挟我?”

    薙切绘里奈冷冷道我是本次考试的考官,不合格就是不合格,没有任何情理可讲!”

    “,你那位‘’,厨艺平平,所以你还是想从我这里走后门?”薙切绘里奈在“”一词上,加重了语气,有点嘲讽意味。

    “少女,你脑洞很大。”夏羽语。

    “我只是想让你公正一点……”

    “公正?我是主考官,公正本来就是我的原则,还用你提醒?我说过了,只要那两个考生,能做出让我‘神之舌’满意的料理,他们就合格了!”

    哼了一声,薙切绘里奈推门返回考试会场。

    她却不,夏羽在背后翘起了嘴角。

    搞定!

    这小妮子被她老爹调教过,性格有缺陷,太任性太傲娇,如果不把她拉出来,提醒几句,等会森田真希和幸平创真即便呈上满足了她‘神之舌’的作品,也会被打上不合格的评价。

    原著就是这样的。

    幸平创真就被坑惨了,他若不是幸平城一郎的,得到薙切仙左卫门的照顾,那妥妥的与远月告别。然后食戟之灵故事刚开始就已经结束。

    而且,由于薙切绘里奈的傲娇、任性,直接跟她说,反而会刺痛她,让她气得跳脚。

    所以么,夏羽玩了一手比较缓和的手段,让薙切绘里奈意识到的主考官工作。

    身为主考官,最重要的,当然就是公正。

    至少在工作问题上,作为十杰一员的薙切绘里奈,还是挺可靠的。

    这么费尽力气,夏羽也只是在帮助森田真希。至于幸平创真,有一个好爹,加上猪脚光环运气总不会差,还轮不到他出手相助。

    回到考试会场,半小时后,森田真希和幸平创真,相继呈上的料理。

    “这就是幸平餐馆的招牌菜——”

    “变身生蛋拌饭!”

    幸平创真把额头上的白色巾带解下来。

    “真的、真的是单纯的生蛋拌饭啊?”新户绯沙子额头冒出黑线,桌面上的料理,没有丝毫别致之处,就是简单的炒鸡蛋,旁边还有一碗热气腾腾的米饭,两者混合,就是生蛋拌饭。

    “你就是打算用这种单纯的不入流菜肴,让绘里奈大人认同吗?!”

    新户绯沙子怒视幸平创真。

    “……”

    薙切绘里奈抱胸站在一边,轻闭眼睛,表示不想。

    “嘿!这道料理的真面目,将由我揭示——”幸平创真端起桌面上的方形小碗,突然倒悬,炒鸡蛋向米饭碗里洒落,而且,一些半透明的肉冻,跌落在热米饭上,迅速地融化掉,浓香扑鼻而来。

    嗅了一小口,薙切绘里奈就惊愕道鸡汤?”

    一整碗米饭很快被肉冻弄得晶莹剔透,菜色的确让人垂涎欲滴。

    嗯?

    幸平创真刚准备说出“请慢用”三个字,并递上筷子,岂料这时候,一颗鲜味炸弹,突然投放在大厅内,轰的爆炸,浓郁的鲜味将变身生蛋拌饭的味道,完全碾压。

    “这是我的料理!”

    森田真希笑盈盈的,揭开了料理盖子。

    浓香,正源源不断地,从盖子里泄漏出来!

    第91章:帝王蟹

    第91章:帝王蟹是 由会员手打,

    </iv>